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超声波滚揉机

简要描述:THC-30BQG超声波滚揉机通过在真空(或(huo)(huo)常压)状态下搅拌叶(ye)片或(huo)(huo)内壁螺(luo)旋挡板将原(yuan)料肉强(qiang)制循环摔打、静(jing)置,以加(jia)速(su)腌制料液中成分的渗透(tou)、扩(kuo)散和(he)(he)分布,促进肌纤维蛋白的溶(rong)解和(he)(he)提取(qu),改善嫩化效果,降低蒸煮(zhu)损(sun)失,保(bao)证肉制品的出品率(lv)和(he)(he)感官指标,提高产品质(zhi)量。

  • 产品型号:THC-30BQG
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-05-06
  • 访(fang)问次数:3524
详情(qing)介绍
品牌其他品牌产地国产
产品新旧全新

 一(yi)、设备构成

超声波滚揉机由超(chao)声波系统、机械搅拌系统、制冷系统、PLC自(zi)动控制电气(qi)系统组成。

二、技术参数

1、超声波功率:1000W (0-100%功率可调)

2、超声(sheng)波滚揉(rou)筒容积:≥30L

3、超(chao)声波频率(lv):20kHz

4、超声波工作时间:1-480M(任意设定)

5、制(zhi)冷机功率:1kW(供电电源220V)

6、温控系统:0-4℃(任意设定(ding))

7、真(zhen)空系统(tong):-0.08-0MPa

8、滚揉速度:0-10r/min(可调)

9、滚揉(rou)机总(zong)电(dian)源(yuan):AC 380 V.50Hz;三相线(xian)+零线(xian)+地线(xian)(总(zong)电(dian)源(yuan)必须可靠接地,有漏电(dian)保护(hu)装置)。

三、THC-30BQG超声波滚揉机使用方法

1、首先打(da)(da)开(kai)夹(jia)层(ceng)罐排(pai)气阀(fa)(fa),从加(jia)水(shui)口向夹(jia)层(ceng)罐内注入水(shui),至水(shui)溢出(chu),然后打(da)(da)开(kai)循(xun)环泵(beng)开(kai)关,看一下(xia)循(xun)环泵(beng)是否流(liu)动,如果不流(liu)动,打(da)(da)开(kai)循(xun)环泵(beng)排(pai)气阀(fa)(fa)门,排(pai)出(chu)循(xun)环泵(beng)内的气体使循(xun)环泵(beng)正常工(gong)作,再向夹(jia)层(ceng)罐内加(jia)点水(shui)至水(shui)满。

2、设(she)定(ding)滚(gun)揉(rou)(rou)机面板参(can)数(shu)1.滚(gun)揉(rou)(rou)机转速设(she)定(ding):通过(guo)变(bian)频器旋钮(niu)调节转速,自(zi)动画(hua)面显示(shi)屏显示(shi)转动速度(du)。2.滚(gun)揉(rou)(rou)筒(tong)角(jiao)度(du)调节范围:0°-90°,显示(shi)屏手动画(hua)面:按(an)(an)角(jiao)度(du)+,每次(ci)增加5°;按(an)(an)角(jiao)度(du)-,每次(ci)减少5°。注意按(an)(an)动角(jiao)度(du)+或(huo)角(jiao)度(du)-,速度(du)不要太快或(huo)太频繁;每次(ci)间隔时间要10秒钟以(yi)上(shang)。

3.真(zhen)空系(xi)统:启动自动工(gong)作前,检(jian)查罐体盖子是(shi)否盖好,真(zhen)空阀门(men)是(shi)否关闭,罐体是(shi)否在常压状态(tai),如果真(zhen)空度(du)已到达,先(xian)放一点(dian)气(qi)体,再关闭阀门(men),保证(zheng)在真(zhen)空度(du)未(wei)到达状态(tai),否则不能启动自动流(liu)程。

四、注意事项本(ben)机必须严(yan)格按以下说明(ming)操作:

1、供电电源前必须接(jie)漏(lou)电保护开关!以确保安全(quan)!

2、严禁(jin)液体未(wei)加满夹层罐开启超声(sheng)波,否则会损坏机(ji)器(qi)!切忌!

3、严禁(jin)带电拆机或检修!,以免触电!

4、请将超声波放置在(zai)通风、干燥、无(wu)腐蚀的环境下工作。



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