超声波酒类醇化陈化器具有使酒分子加速扩散、减小粘滞性、加速细化、加速沉淀的能力，而且具有消毒、杀菌和 过滤(lv)的重要作用。可以使(shi)乙醛、甲醇(chun)(chun)、正丙醇(chun)(chun)、仲丁醇(chun)(chun)、异丁醇(chun)(chun)、正丁醇(chun)(chun)、异戊醇(chun)(chun)等参数(shu)有不同程度的降低。使(shi)乙酸(suan) 乙 酯、 丁酸乙(yi)酯、乳(ru)酸乙(yi)酯、已酸乙(yi)酯等(deng)参数有(you)不同程度的提高。

  超声(sheng)波(bo)的(de)照射能(neng)促(cu)进酵(jiao)母(mu)的(de)繁殖，缩短发酵(jiao)时(shi)(shi)间(jian)增加酒(jiu)(jiu)香(xiang)。超声(sheng)波(bo)还被用来加速酒(jiu)(jiu)的(de)老熟陈化。酒(jiu)(jiu)液经过超声(sheng)波(bo)的(de)高频振动，脂类加速与乙醇和(he)水结合。短时(shi)(shi)间(jian)存放(fang)，酒(jiu)(jiu)味(wei)醇厚，甘润(run)柔和(he)。

 黄酒超(chao)声波(bo)陈化(hua)有(you)明显的效果，酒中酸、醇(chun)、醛、醋，酯的含(han)(han)量含(han)(han)量变化(hua)趋势与传统陈化(hua)的就相似。

  白(bai)酒超(chao)声波(bo)处理后香味均有变(bian)化(hua)，超(chao)声波(bo)处理能促(cu)进(jin)白(bai)酒的陈化(hua)，对白(bai)酒度(du)数、总酸(suan)、总脂、甲醇含量(liang)等都有一(yi)定的影响。

  啤酒用超声处理5min就会(hui)出现酒(jiu)花持有的苦(ku)味，并且在啤酒(jiu)生产中使用超声波又(you)可节约原料。

  葡萄酒超声波处理不仅可(ke)(ke)以(yi)陈(chen)化葡萄酒(jiu)还可(ke)(ke)以(yi)使(shi)其(qi)中的悬浮物等(deng)微颗粒沉淀下来，两(liang)年之内可(ke)(ke)以(yi)稳(wen)定。

  保健药酒生产过程中既可以使用超声(sheng)波(bo)(bo)进(jin)行(xing)(xing)药材有(you)效(xiao)成(cheng)份的提取还能对药酒(jiu)进(jin)行(xing)(xing)超声(sheng)波(bo)(bo)陈化(hua)作用，一机多用的*体(ti)现。

根据客户要求定做不同容量的酒类醇化陈化器，50L, 100L 300L 500L 等(deng)