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酒(jiu)类(lei)(lei)在(zai)生(sheng)产工艺上(shang)需要(yao)较长(zhang)的储存期。因为刚生(sheng)产出来的酒(jiu)含(han)有有戊醉(zui)成分(fen)冲(chong)鼻,有剌激(ji)和辛辣等不愉快的气味(wei)。经过一段(duan)时(shi)(shi)间(jian)的储存(陈(chen)化)以后(hou),香味(wei)协调,剌激(ji)辛辣味(wei)明显(xian)减少,酒(jiu)味(wei)柔和。传(chuan)统来讲,酒(jiu)的陈(chen)化时(shi)(shi)间(jian)一般长(zhang)达(da)几年乃至十几年,TH2000G 酒(jiu)类(lei)(lei)陈(chen)化设备(bei)用超(chao)声处理可以大大缩短陈(chen)化时(shi)(shi)间(jian)。